bortsch
Français modifier
Étymologie modifier
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bortsch | bortschs |
| \bɔʁtʃ\ | |
bortsch \bɔʁtʃ\
- (Cuisine) Potage national russe, ukrainien et slave en général.
- Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d'un vieux bouquin. — (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, réédition 1929, page 51)
- Tu connais une femme lubrique à Moscou
Qui mange tes syllabes et les met dans ton bortsch. — (Léo Ferré, Les amants tristes, 1973) La nourriture servie pour le dîner était un bortsch immonde et j’eus l’idée de faire miroiter à la serveuse un billet de dix dollars.
— (Claude Lanzmann, Le Lièvre de Patagonie, Gallimard, 2009, chapitre XX)
Variantes orthographiques modifier
Vocabulaire apparenté par le sens modifier
Hyperonymes modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- (Région à préciser) : écouter « bortsch [bɔʁtʃ] »
- Toulouse (France) : écouter « bortsch [Prononciation ?] »
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- bortsch sur l’encyclopédie Wikipédia
