gombo

Français modifier

Étymologie modifier

(1757) Francisé en gombaut, (1764) gombo, mot créole guadeloupéen issu du bantou de la région angolaise ki-ngombo^[1].

Nom commun 1 modifier

Singulier	Pluriel
gombo	gombos
\ɡɔ̃.bo\

Fleur et fruit de gombo.

Fruits du gombo.

gombo \ɡɔ̃.bo\ masculin

(Botanique) Plante à fleurs herbacée annuelle ou bisannuelle tropicale du genre Abelmoschus, de la famille des Malvaceae (Malvacées). Il s'agit en particulier de Abelmoschus callei et de Abelmoschus esculentus.
- M. Landrin transmet des échantillons d'un nouveau papier.... obtenu avec les fibres d'un végétal très répandu aux colonies et dans les pays chauds, le gombo […] Il fournit ensuite des fruits comestibles qui ne sont pas à dédaigner ; enfin de sa graine il est facile d'extraire une huile qui, si elle ne peut être employée aux usages culinaires, trouverait au moins une application dans l'industrie. — (Journal officiel, 20 novembre 1874)
(Par métonymie) (Botanique) Son jeune fruit immature consommé comme légume.
- Nous n'avons, pour notre compte, aucun entraînement pour le potage au gombo ; mais cela n'empêche pas que ce brouet verdâtre et filant ne soit en grande réputation en Amérique, et surtout aux Antilles, où la ketmie-gombo est cultivée comme plante potagère… elle est aujourd'hui acclimatée en Algérie. — (Revue Britannique, août 1874)
- Il est probable qu’Ife, et toute la région de la forêt tropicale ouest-africaine en général, prospéra grâce à la technologie de fusion du fer qui pouvait produire des outils en fer comme la houe et, à son tour, produire de nombreuses récoltes d’aliments tels que le gombo, l’igname, les dattes, l’huile de palme et le poisson. — (Mark Cartwright, traduit de l’anglais par Babeth Étiève-Cartwright, « Ife », dans Encyclopédie de l’Histoire du Monde (World History Encyclopedia - En français), 26 mars 2019 [texte intégral]. Consulté le 7 décembre 2023)
(Cameroun) (Sens figuré) Pourboire, pot-de-vin, honoraires.

Synonymes modifier

bamya (Grèce, Turquie) (1)
calou (Guyane) (1)
ganaouia (Algérie, Tunisie) (1)
gnawia (Algérie, Tunisie) (1)
ketmie comestible ; ketmie musquée
lalo (Turquie, La Réunion) (1)
okra (Algérie, Tunisie, La Réunion) (1)
bhindi en hindi (Inde)

Dérivés modifier

Vocabulaire apparenté par le sens modifier

ketmie
gombo figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions modifier

Conventions internationales : Abelmoschus esculentus (wikispecies), Hibiscus esculentus
Anglais : okra (en), lady's finger (en), bhindi (en), gumbo (en)
Arabe algérien : gnawiya (*), gnawiyat (*)
Arabe égyptien : bamya (*)
Arabe libyen : al-mlukhiya (*)
Arabe marocain : mlukhiya (*)
Arabe tunisien : gnawiya (*), gnawiyat (*) féminin pluriel
Bambara : gan (bm)
Créole haïtien : gonbo (*)
Grec : μπάμια (el) bamia
Hindi : bhindi (hi)
Italien : gombo (it) masculin
Langues berbères : tagnawt (*) féminin, tignawin (*) féminin pluriel
Portugais : quiabeiro (pt) (2), quiabo (pt) (1), gorjeta (pt) (3), suborno (pt) (3)
Roumain : bamă (ro)
Russe : бамия (ru) bamija
Tamoul : வெண்டைக்காய் (ta) veṇḑaikkāy
Turc : bamya (tr)

Nom commun 2 modifier

Singulier	Pluriel
gombo	gombos
\Prononciation ?\

gombo \Prononciation ?\ masculin

(Louisiane) Ragout originaire de la Louisiane
- Et parce qu’il fait faim à cette heure-là, vous pourrez aussi découvrir le gombo, une sorte de ragoût typique de la Louisiane composé de crustacés et de divers légumes. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 25 novembre 2022, page 4)