gressin

Français

Étymologie

De l’italien grissino, de même sens, venant lui-même de gherssa, pain classique piémontais.

Nom commun

Singulier	Pluriel
gressin	gressins
\ɡʁe.sɛ̃\

Des gressins

gressin \ɡʁe.sɛ̃\ masculin

1. Petit pain allongé, sec et friable, pouvant se conserver plusieurs semaines, originaire de la région de Turin.
   • Après une anchoïade servie avec son fagot de gressins torsadés [...] suivit une pleine assiettée de scattoni au jambon cru arrosée d'un Lacryma Christi rosso. — (Jean-Paul Didierlaurent, Le liseur de 6h27, Au Diable Vauvert, 2014, p. 80)

Synonymes

• grissini

Traductions

• Italien : grissino (it) masculin
• Turc : grissini (tr)

Prononciation

• France : écouter « gressin [Prononciation ?] »

Voir aussi

• gressin sur l’encyclopédie Wikipédia