à la pêcheuse
Français modifier
Étymologie modifier
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pêcheur, littéralement « à la manière pêcheuse ».
Locution adverbiale modifier
| Invariable |
|---|
| à la pêcheuse \a la pɛ.ʃøz\ |
à la pêcheuse \a la pɛ.ʃøz\ invariable
- (Sens propre) À la façon pêcheuse ; à la façon des pêcheurs et des pêcheuses.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Cuisine) Se dit d’une préparation aux fruits de mer, et notamment d’une sauce au beurre d’écrevisses et une cuisson d’huitres.
Sauce Chaufroix à la pêcheuse
— (Urbain Dubois, Émile Bernard, La Cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’École française appliquée au service à la russe, Dentu, Paris, 1856, page 354)
Traductions modifier
- Italien : alla pescatora (it)
Prononciation modifier
- La prononciation \a la pɛ.ʃøz\ rime avec les mots qui finissent en \øz\.
- Paris (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] »
- Lyon (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] »
- Aude (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] »