écumoire

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

 Dérivé de écumer avec le suffixe -oire.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
écumoire écumoires
\e.ky.mwaʁ\
 
Une écumoire en aluminium

écumoire \e.ky.mwaʁ\ féminin

  1. Ustensile de cuisine fait en forme de grande cuiller plate, percée de plusieurs petits trous ou de longues fentes et qui sert à écumer ou à égoutter.
    • Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
    • Ces tanks, situés contre la digue, au sud […] de la borne 15, sont deux immenses réservoirs à pétrole en forme de gazomètres, déjà troués comme des écumoires. — (Marguerite Baulu, La Bataille de l’Yser, Paris, Perrin & Cie, 1918, p.247)
  2. (Figuré) Objet, souvent métallique, percé de trous.
    • Belle écumoire, remarqua-t-il. Vingt-huit trous dans le fuselage. — (Joseph Kessel, L’Équipage, Gallimard, 1969, page 124)

SynonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • écumoire sur l’encyclopédie Wikipédia  

RéférencesModifier