émulsionner

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

De émulsion.

Verbe Modifier

émulsionner \e.myl.sjɔ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Chimie) Mettre en émulsion un corps.
    • Quand on emploie l’albumine comme moyen d’émulsionner, on a recours au blanc d’œuf, et plus souvent encore au jaune d’œuf; ces corps sont même préférables à la gomme, quand il s'agit de diviser une huile épaisse et visqueuse comme celle des ricins ; […]. — (Eugène Soubeiran, Nouveau traité de pharmacie théorique et pratique, p.60, 1837)
  2. (Pharmacie) Mêler une émulsion avec une tisane ou avec une boisson quelconque.

SynonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

RéférencesModifier