煎餅

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
煎	餅

Composé de 煎 (jiān) sauté (à la façon d'une crêpe), et 饼 (餅, bǐng), galette, crêpe, gâteau

Nom commun

Simplifié	煎饼
Traditionnel	煎餅

Jianbing à Pékin

煎餅 jiānbǐng \t͡ɕi̯ɛn˥ piŋ˨˩\ (traditionnel)

1. Crêpe, galette.

Dérivés

• 煎饼果子 (煎餅果子, jiānbǐng guǒzi) — jiandan guozi, sorte de crêpe salée chinoise

Vocabulaire apparenté par le sens

• 薄饼 (薄餅, báobǐng) - petite crêpe servant à envelopper la nourriture (canard laqué de Pékin)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \t͡ɕi̯ɛn˥ piŋ˨˩\
  • Pinyin : jiānbǐng
  • EFEO : kien, tsien-ping
  • Wade-Giles : chien¹ ping³
  • Yale : jyānbǐng
  • Zhuyin : ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ

Voir aussi

• 煎餅 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
• crêpe sur l’encyclopédie Wikipédia

Japonais

Étymologie

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Nom commun

Kanji	煎餅
Hiragana	せんべい
Transcription	senbei
Prononciation	\Prononciation ?\

煎餅

煎餅 \sem.beː\

1. (Pâtisserie) Senbei, biscuit de riz, crackers de riz, spécialité salée parfois parfumée à nori ou aux graines de sésame.

Vocabulaire apparenté par le sens

• あられ

Voir aussi

• 煎餅 sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais) 

Références

• « 煎餅 », Dictionnaire-japonais.com