Anthriscus

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Étymologie

Du grec ancien ἄνθρισκον, ánthriskon (« C'est à dire fleur des haies, nom donné au cerfeuil »). 

Nom scientifique

Anthriscus caucalis.

Anthriscus

1. (Botanique) Genre botanique de la famille des Apiacées. Ce genre compte 16 espèces.

Noms vernaculaires

• anthrisque
• anthrisque commun ; anthrisque des dunes (Anthriscus caucalis)
• cerfeuil (Anthriscus cerfolium)
• persil sauvage ; cerfeuil des bois  ; persil des bois; anthrisque sauvage (Anthriscus sylvestris)

Il semble qu'il y a une certaine confusion dans les noms vernaculaires «persil» et «cerfeuil», quand ils sont suivis de divers épithètes car ils se réfèrent à des genres distincts.

Voir aussi

• Anthriscus sur l’encyclopédie Wikipédia
• Anthriscus sur Wikispecies