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Description

Description
Deutsch: Sauce Grand Veneur der klassischen französischen Küche, wörtlich Sauce Großjägermeister. Hergestellt durch Reduktion von Rotwein, verfeinert mit Schalotten, Butterschmalz, Thymian, Lorbeerblatt, Mehl, Essig, dunklem Wildfond, dunklem Kalbsfond, Rinderbrühe oder Kalbsbrühe und Johannisbeergelee
Français : Sauce Grand Veneur
Date
Source https://www.flickr.com/photos/agatheb/5342110570/
Auteur Agathe B

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Cette image a été originellement postée sur Flickr par Agathe B à l'adresse https://www.flickr.com/photos/23773145@N00/5342110570. Elle a été passée en revue le 26 mai 2013 par le robot FlickreviewR, qui a confirmé qu'elle se trouvait sous licence cc-by-sa-2.0.

26 mai 2013

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