Mürbeteig

Allemand

Étymologie

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Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	der Mürbeteig	die Mürbeteige
Accusatif	den Mürbeteig	die Mürbeteige
Génitif	des Mürbeteigs ou Mürbeteiges	der Mürbeteige
Datif	dem Mürbeteig	den Mürbeteigen

Mürbeteig \ˈmʏʁbəˌtaɪ̯k\ masculin

1. Pâte brisée.
   • Die Butter sollte zur Herstellung des Mürbeteigs weich und streichfähig sein. — (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 [texte intégral])

     Pour réaliser la pâte brisée, le beurre doit être mou et facile à étaler.

Synonymes

• Knetteig

Prononciation

• Berlin : écouter « Mürbeteig [ˈmʏʁbəˌtaɪ̯k] »
• Berlin : écouter « Mürbeteig [ˈmʏʁbəˌtaɪ̯k] »

Références

• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage