Étymologie

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Nom commun

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Cas Singulier Pluriel
Nominatif der Räucherlachs die Räucherlachse
Accusatif den Räucherlachs die Räucherlachse
Génitif des Räucherlachses der Räucherlachse
Datif dem Räucherlachs den Räucherlachsen

Räucherlachs \ˈʁɔɪ̯çɐˌlaks\ masculin

  1. Saumon fumé.
    • Mittlerweile gibt es die Croques in allerhand Abwandlungen: vegetarisch natürlich und auch vegan, normand mit Camembert und norvégien mit Räucherlachs, in der Luxusvariante mit Kaviar und bei hippen Bio-Lokalen mit Brot vom Bäcker ums Eck und 24 Monate gereiftem Comté. — (Verena C. Mayer, « Knusper, knusper, Toastchen », dans taz, 26 janvier 2024 [texte intégral])
      Entre-temps, les croques se déclinent en toutes sortes de variantes : végétariennes bien sûr, mais aussi végétaliennes, normandes avec du camembert et norvégiennes avec du saumon fumé, dans la variante de luxe avec du caviar et, dans les restaurants bio branchés, avec du pain du boulanger du coin et du comté affiné pendant 24 mois.

Prononciation

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