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== Fabian Müllers ==
'''Fabian Müllers''' (connu aussi sous le pseudo de Kilij El Tabakh) est né le 02 décembre 1973 à Aubagne (13). Metteur en scène, fervent acteur de l'histoire vivante d'un côté, historien et archéologue du goût de l'autre, il est également le directeur des éditions La Muse.<br />
'''Sommaire'''<br />
1 Biographie<br />
1.1 Formation<br />
1.2 Carrière artistique<br />
2 L'historien et archéologue du goût<br />
3 Récompenses<br />
4 Bibliographie<br />
'''Biographie'''<br />
Fabian Müllers a toujours été passionné par l'histoire. Déjà récompensé pour ses mérites scolaires à l'école primaire (Grand Prix d'honneur de la Ville de Marseille), il a toujours eu pour vocation de transmettre. Ses nombreuses activités ont toujours servi cet unique but.<br />
'''Formation'''<br />
Il a suivi en auditeur libre des cours d'histoire de l'Art et d'Archéologie à l'Université de Provence, mais c'est en véritable autodidacte qu'il a mené toutes ses recherches et monté différents projets pour la diffusion de l'histoire et la mise en valeur du patrimoine.<br />
'''Carrière artistique'''<br />
En 1993, il fonde sa première compagnie de spectacle, à Aubagne, pour promouvoir l'histoire médiévale. En 1997, la Compagnie professionnelle "Les Mandragons" en fait son directeur artistique. Il développe toute une thématique pédagogique liée à l'artisanat et la cuisine médiévale. En 2000, il devient le directeur du Centre de Développement en Art et Culture Médiévale (CDACM), dans l'Aveyron. Il y restera jusqu'en 2008, promouvant l'art et l'artisanat médiéval, valorisant le patrimoine bâti en créant et mettant en scène des spectacles historiques, en collaboration avec des historiens et des archéologues.
S'attachant à utiliser le spectacle comme un moyen de diffusion de l'histoire, de nombreuses mises en scènes de spectacles historiques lui sont confiées :<br />
- Depuis 1993, écriture de saynètes et de courts spectacles historiques pour diverses compagnies (La Taverne, Les Mandragons, Joculatores…)<br />
- 1998 : Co-metteur en scène de « Histoire et Légende du Temps au moyen âge », pour le Camail, Ardèche (07). Avec Raphaël Faure. Joué durant 2 mois.<br />
- 1999 : Création et mise en scène des spectacles estivaux au Château de Calmont d’Olt (12)<br />
- 2000 : Création et en scène des spectacles estivaux au Château du Colombier (12) et de Sévérac le Château (12)<br />
- 2000 : Ecriture du Spectacle Son et Lumière pour la ville de Roquebrune sur Argens (83)<br />
- 2002 : Création du Spectacle « Martin jongleur des chemins », près de 100 représentations dans toute la France et à l’étranger (Bruxelles, Barcelone, Minden-Allemagne)<br />
- 2003 : Création et mise en scène du spectacle Son et Lumière « Renart » sur des textes de Maurice Genevoix. 4 représentations<br />
- 2004 : Création des spectacles « La Chasse » et « Murs Murs, l’histoire d’un Château », Château du Colombier (12). Près de 150 représentations chacun<br />
- 2004 : Création et mise en scène du Spectacle « Malebêtes », dans l’imaginaire de l’au-delà au moyen âge. Tournée dans toute la France durant 4 ans (Bayeux, Château de Sully sur Loire, Aubrac, Ollioules, Eze, St Ambroix, Istres, Les Baux de Pce….)<br />
- 2004 : Création et Mise en scène du Spectacle « Sous la Tente de Nasredine » (dont est tiré l’ouvrage du même nom). <br />
- De 2005 à 2008, Mise en scène des saynètes et des spectacles nocturnes au Château de St Mesmin (85). <br />
- 2005 et 2006 : Création des spectacles estivaux au Château des Baux de Provence (13) sur le thème de l’archerie et l’Arbalestrerie. Plus de 100 représentations.<br />
- 2006 : Co-mise en scène du Spectacle des Nostradamiques, à Salon de Provence (13). Avec Jorge Lorca, de la Cie Scaramouche.<br />
- 2007 : Mise en scène du défilé historique de Belfort (700 ans de la Charte des Libertés). 60.000 spectateurs.<br />
- 2007 et 2008 : Création des fêtes médiévales itinérantes « Camin Romiu », sur le chemin de St Jacques de Compostelle, sur l’Aubrac (12)<br />
- Depuis 2009 : Mise en scène de la fête médiévale d’Istres (13)<br />
- Depuis 2010 : Création et mise en scène des « Etranges visites du Centre Ancien » à Istres (13). 4 représentations par an.<br />
- 2011 : Réécriture du spectacle « Martin, Jongleur des Chemins » et « Santiago », spectacle musical sur le quotidien des pèlerins de St Jacques de Compostelle.<br />
- 2011 : Création d'un circuit historique dans la région de Sighisoara (Roumanie) pour mettre en valeur des églises fortifiées saxes.<br />
- 2011 : Co-écriture du programme du spectacle « Excalibur » au Stade de France. Avec Ivana Durand-Lanson<br />
- 2012 : Mise en scène du défilé et de la saynète d'ouverture pour la ville de Béziers (34)<br />
- 2013 Ecriture et mise en scène du spectacle Son et Lumière "Le Désert Héroïque" pour la ville d'Alès (30)<br />
- Création et mise en scène de "A présent le Moyen âge" au château de Crèvecoeur en Auge (14)<br />
C'est avec '''Christophe Dargère''' (de l'ApHV, association pour l'histoire vivante) qu'il en crée à Pontoise en 2006 "Fous d'Histoire" (anciennement "Historissimo"), le festival du spectacle historique, qui récompense chaque année les compagnies artistiques qui s'investissent dans le spectacle historique.<br />
'''L'Historien et archéologue du Goût'''<br />
Depuis 2008, il dirige les éditions "La Muse", vulgarisant l'histoire médiévale en offrant au grand public des ouvrages très précis sur différents thèmes (La cuisine, les plantes, la musique, la mesure du temps...)<br />
Ses travaux sur la cuisine médiévale (2 ouvrages parus, sous le pseudo Kilij el Tabakh) et sa passion de l'archéologie en font une référence en ce domaine. Il organise de façon régulière des stages de formation, à destination du public ou de restaurateurs professionnels. Il intervient également sur des ateliers de découverte, mais également dans des émissions TV : E=M6, Le Visiteur de l'histoire (FRANCE 5), L'histoire du Goût (ARTE)<br />
C'est en 2013 qu'il décide de se retirer peu à peu de la scène pour se consacrer davantage à la cuisine historique, l'archéologie du goût et son interprétation. Le site internet http://www.cuisine-historique.fr montre l'ampleur de cette démarche<br />
'''Récompenses'''<br />
- Cette passion de l'histoire, associée à une envie sans cesse renouvelée de promouvoir le patrimoine historique a été récompensée par la Médaille du Tourisme en janvier 2013, décernée par Sylvia Pinel, Ministre de l'Artisanat, du commerce et du tourisme.<br />
'''Bibliographie'''<br />
- Plusieurs articles sur la cuisine médiévale dans le magazine "Histoire Médiévale" (pseudo Kilij el Tabakh)<br />
- Plusieurs articles sur les jeux médiévaux dans le magazine "Historia"<br />
- Les Jeux au Moyen âge<br />
- Trésors de la Table Médiévale, 2 Tomes (pseudo Kilij el Tabakh)<br />
- La Mesure du Temps au moyen âge, collectif sous la direction de Michèle Bois<br />
- Sous la Tente de Nasredine (contes soufis)<br />
- Taizé, en quête de spiritualité. Essai sur le monastère de Taizé.<br />
A venir : Le Manuscrit de Sion (le plus ancien manuscrit de recettes médiévales)<br />
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