« roulaison » : différence entre les versions

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'''roulaison''' {{pron|ʁu.lɛ.zɔ̃}} {{f}}
# [[ensemble|Ensemble]] des [[travail|travaux]] qu’[[exiger|exige]] la [[fabrication]] du [[sucre]].
#* ''« Rien de curieux, dit avec raison M. Gaffarel, comme l’aspect d’une sucrerie au moment du grand travail, de la roulaison. Chauffeurs qui jettent la bagasse sous les chaudières, écumeurs, décanteurs : c’est une mêlée étourdissante. »'' {{source|[[s:Auteur:Georges Haurigot|Georges Haurigot]], ''[[s:Excursion aux Antilles françaises|Excursion aux Antilles françaises]]'', [[s:Excursion aux Antilles françaises/La Guadeloupe#179|p. 179]], H. Lecène et H. Oudin, Paris, 1890}}
 
=== {{S|références}} ===