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#* ''Le '''déchet''' des alliages de cuivre et d'étain est moindre que celui des alliages de cuivre et de zinc , parce que ce dernier se volatilise rapidement dès qu'il est chauffé au-dessus de son point de fusion.'' {{source|André Guettier, ''De la fonderie, telle qu'elle existe aujourd'hui en France'', Paris : Carilian-Coeury et Dalmont , Angers : Cosnier et Lachèse & Metz : Mme Thiel, 1844, p.213}}
#* ''D'abord, c'est une erreur de croire que le '''déchet''' de la pierre de St.-Leu soit moindre que celui des pierres dures. Le '''déchet''' de celle-ci est bien de 1/6 comme le dit M. Le Camus, mais celui des pierres tendres , au lieu d'être moindre, est de 1/5 à peu près.'' {{source|J. M. Morisot, ''Tableaux détaillés des prix de tous les ouvrages du bâtiment'', Paris : impr. Nouzou, 1820, 2e éd., vol.1, p.58}}
#* ''Si les grains ont souffert de l’intempérie des saisons, il faudra recourir au criblage qui produit ordinairement un pour cent de '''déchet''', lequel sera vendu au profit de la République.'' {{source|Ch. Lorrain, ''Les subsistances en céréales dans le district de Chaumont: de 1788 à l'an V'', Chaumont : R. Cavaniol, 1911, vol.1, p.503}}
#* ''Il y a toujours du '''déchet''' sur le vin et sur le blé qu’on garde trop longtemps.'' {{figuré|fr}}
#* {{figuré|fr}} — ''Il y a déjà bien du '''déchet''' dans sa réputation, dans son talent, dans sa beauté.''
# [[Biologie]] : Produits incombustibles et inutiles du [[métabolisme]] des [[cellule]]s vivantes, destinés :
#** soit à être rejetés, tels que [[gaz carbonique]], [[excreta]], [[urine]], [[sueur]], [[urée]], [[acide urique]]