Différences entre les versions de « kimchi »

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[[File:Korean Gimchi01.jpg|thumb|'''Kimchi''']]
'''kimchi''' {{pron|kim.ʃi|fr}} {{m}}
# {{cuisine|fr}} [[mets|Mets]] traditionnel [[coréen]] composé de [[piment]]s et de [[légume]]s [[fermenter|fermentés]] à l’[[ail]], souvent à base de [[chou chinois]].
#* ''Et il ne s’agit pas ici de « fusion food », mais bien de plats typiques : ramen (soupe de nouilles), dimsums (bouchées à la vapeur), tamagoyaki (sorte d’omelette) ou chawanmushi (flan aux œufs) japonais, '''kimchi''' (légumes fermentés au piment) ou bibimbap (plat de riz, viande et légumes) coréens, spécialités du Sichuan ou du Hunan, cuisine nord-thaïlandaise aux influences birmanes…'' {{source|Camille {{pc|Labro}}, « New York à la baguette », ''M le magazine du Monde'', 10 mai 2013}}
#* ''Ils espéraient pouvoir leur apporter du riz, des médicaments et le plat de base en Corée, le « '''kimchi''' ».'' {{source|« Pyongyang empêche le ravitaillement de Sud-Coréens », ''LeMatin.ch'', 14 avril 2013}}