« abaisse » : différence entre les versions
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'''abaisse''' {{pron|a.bɛs|fr}} {{f}}
# {{cuisine|fr}} Morceau de [[pâte]] amincie avec un [[rouleau]], qui forme la croûte [[inférieur|inférieure]] d’une [[pâtisserie]] et servant à [[foncer]] un moule.
#* ''Faites une '''abaisse''' de pâte comme celle ci-dessus ; ensuite mettez deux feuilles de papier sur une planche et votre '''abaisse''' dessus.'' {{source|Beatrice Fink, Société française
==== {{S|synonymes}} ====
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