Différences entre les versions de « ganache »

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#* ''La légende raconte qu'en 1850, un apprenti pâtissier renversa malencontreusement un pot de crème de lait dans une bassine de chocolat fondu. Pour dissimuler sa maladresse, il mélangea le tout, mais son patron avait l’œil vif, il s'aperçut rapidement de la supercherie et, après avoir qualifié son apprenti de '''ganache''', goûta, curieux, le mélange. Il fut conquis et appela malicieusement cette découverte : '''ganache'''.'' {{source|[https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/ganache.html]}}
# {{term|Au [[théâtre]]}} [[vieillard|Vieillard]] [[stupide]] et [[crédule]].
# Fauteuil capitonné (1837)
#* ''Edgard (à part) : – Eh bien, la voilà qui s’installe dans la '''ganache''' à maman !'' {{source|{{nom w pc|Eugène|Labiche}} et {{nom w pc|Marc-|Michel}}, ''{{w|Edgard et sa bonne}}'', 1852, scène 6}}
# {{vétérinaire|fr}} [[cachexie|Cachexie]] dont un des symptôme est un gonflement sous la [[mandibule]].