« conserve » : différence entre les versions
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{{fr-rég|kɔ̃.sɛʁv}}
'''conserve''' {{pron|kɔ̃.sɛʁv|fr}} {{f}}
# {{term|alimentation|fr}} Procédé permettant la conservation des aliments.
# Toute [[sorte]] de [[substance]]s [[alimentaire]]s, [[cuire|cuites]] et [[conserver|conservées]] dans des [[boîte]]s ou dans des [[bouteille]]s [[hermétiquement]] [[fermer|fermées]].▼
# {{métonymie|fr}}
#* ''des marchands de '''conserves''', à la porte desquels des barriques défoncées débordaient d’une choucroute jaune.'' {{source|{{Citation/Émile Zola/Le Ventre de Paris/1878}}}}▼
▲## {{term|alimentation|fr}} Toute [[sorte]] de [[substance]]s [[alimentaire]]s, [[cuire|cuites]] et [[conserver|conservées]] dans des [[boîte]]s ou dans des [[bouteille]]s [[hermétiquement]] [[fermer|fermées]].
#* ''Pour éviter les '''conserves''', nous mangeons la soupe deux fois par jour.'' {{source|{{Citation/Georges Simenon/Le Blanc à lunettes/1937|III}}}}▼
▲##* ''des marchands de '''conserves''', à la porte desquels des barriques défoncées débordaient d’une choucroute jaune.'' {{source|{{Citation/Émile Zola/Le Ventre de Paris/1878}}}}
#* ''Les pois égouttés doivent présenter la couleur normale caractéristique des pois secs trempés en '''conserve''', compte tenu de toute adjonction de colorants artificiels.'' {{source|[[FAO]], ''Codex alimentarius'', volume 5A, 1994, p.204}}▼
▲##* ''Pour éviter les '''conserves''', nous mangeons la soupe deux fois par jour.'' {{source|{{Citation/Georges Simenon/Le Blanc à lunettes/1937|III}}}}
▲##* ''Les pois égouttés doivent présenter la couleur normale caractéristique des pois secs trempés en '''conserve''', compte tenu de toute adjonction de colorants artificiels.'' {{source|[[FAO]], ''Codex alimentarius'', volume 5A, 1994, p.204}}
==== {{S|vocabulaire}} ====
* {{lien|surissage|fr}}
==== {{S|dérivés}} ====
* [[en conserve]]
==== {{S|traductions}} ====
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* {{T|fa}} : {{trad+|fa|کنسرو}}
{{trad-fin}}
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