« avocat » : différence entre les versions
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précision botanique: les baie n'ont pas de noyau |
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'''avocat''' {{pron|a.vɔ.ka|fr}} {{m}}
[[File:Avocado with cross section edit.jpg|vignette|Un '''avocat''' entier et en coupe.]]
# {{fruits|fr}} {{cuisine|nocat=1}} Fruit de l’[[avocatier]] : [[baie]] ressemblant à une [[poire]] à la [[peau]] [[verte]], la [[chair]] [[fondante]], et
#* '''''Avocats''' à la vinaigrette.''
#* ''L’'''avocat''' a une valeur nutritive très élevée, par suite de sa haute teneur en matière grasse, qui peut atteindre 30 %. Cependant, il est très facile à digérer.'' {{source|Cirad/Gret/MAE, ''Mémento de l’Agronome'', 1692 pages, p. 945, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Etrangères (+ 2 cdroms)}}
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