« morue » : différence entre les versions

#* ''Les espèces de poissons que l'on trouve dans cette zone sont les poissons pélagiques, le hareng, le maquereau, le brishing, le capelan, les poissons de fond comme la '''morue''', le haddock, le colin, le merlan et les poissons plats, […].'' {{source|''La pêche maritime'', volume 50, n° 1122 à 1125, Éditions maritimes, 1971, p. 733}}

#* ''Clarifions. '''Morue''' ou morlue vient du breton ''mor'' (mer) et du vieux français ''luz'' (brochet) ; cabillaud est une altération de ''bacalao'', qui en espagnol signifie '''morue'''. Cabillaud et '''morue''', c’est donc la même chose. L’usage cependant les distingue ; le premier est un produit frais ou congelé, tandis que la '''morue''' est salée et séchée. '''Morue''' fraîche relève de l’amphigouri de cuisine.'' {{source|[http://www.lemonde.fr/ete/article/2011/08/03/la-morue-verte-explication_1555733_1383719.html ''Le Monde''], 3 août 2011}}

#* ''— Dis donc, cette '''morue''' va nous casser la cabane ! Neutralise-la, Bon Dieu ! Neutralise la !'' {{source|{{w|Michel Audiard}}, ''{{w|Le cave se rebiffe}}'', 1962}}