« saveur » : différence entre les versions

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Traductions : +néerlandais : smaak (assisté)
{{nom w pc|Antoine-François|Fourcroy}} & {{nom w pc|Louis-Nicolas|Vauquelin}}
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'''saveur''' {{pron|sa.vœʁ|fr}} {{f}}
# [[qualité|Qualité]] qui est l’[[objet]] du [[goût]], [[impression]] produite sur les [[organe]]s du goût et de l’[[olfaction]].
#* ''AÀ mesure que le rhum vieillit, il se colore, se brunit ; il prend, avec une odeur piquante, une '''saveur''' acre & desséchante, dont la nuance empyreumatique huileuse fait dire, à ceux qui n’y sont point accoutumés, que cette liqueur sent le vieux cuir.'' {{source|{{nom w pc|Antoine-François|Fourcroy}} & {{nom w pc|Louis-Nicolas|Vauquelin}}, ''Encyclopédie méthodique: Chimie et métallurgie'', Vvol. 6, 1815, page 51, 1815}}
#* ''Peu de consommateurs savent que les ''choux d'York'', ''pain de sucre'' et ''cœur de bœuf'', sont préférables sous le rapport de la '''saveur''' a toutes les autres espèces, quand on les laisse pommer complétement.'' {{source|Johann Christian Ferdinand Hoefer, ''Dictionnaire théorique et pratique d'Agriculture et d'Horticulture'', Firmin Didot, 1855, page 177}}
#* ''Le ''sucre de raisin'' que l'on appelle aussi ''glucose'', se rencontre dans les fruits sucrés qui présentent en même temps une '''saveur''' acide, comme les raisins, les groseilles, etc.'' {{source|{{Citation/Edmond Nivoit/Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes/1869|120}}}}