désaciduler

Français

Étymologie

De aciduler, avec le suffixe dés-.

Verbe

désaciduler \de.za.si.dy.le\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Faire perdre son caractère acide, acidulé, à.
   • Le même moyen a réussi pour désaciduler une pièce de vin de Bordeaux. — (André Jullien, Manuel du sommelier, 1836)
   • C’est donc un mauvais moyen, employé par quelques personnes pour désaciduler les vins. — (P. Batilliat, Traité sur les vins de la France, 1846)

Antonymes

• aciduler