« oseille » : différence entre les versions
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'''oseille''' {{pron|ɔ.zɛj|fr}} {{f}}
# [[plante|Plante]] [[potager|potagère]] de la [[famille]] des [[Polygonacées]] d’un [[goût]] [[acide]].
#* ''Les diverses espèces d’'''oseille''' semblent avoir, dès l'origine, poussé spontanément en Europe. Puis les Anciens les ont cultivées pour leur usage culinaire et c'est surtout à partir du XIV{{e}} siècle qu'on les trouve à la base de nombreuses sauces.'' {{source|Jacques Dubourg, ''Tout le Jardinage : potager'', Editions Jean-Paul Gisserot, 2008, p. 136}}
#* ''Le saumon et l’'''oseille''' font un mariage classique, mais en papillote, c'est plus original ! '' {{source|Rosa Jackson, ''La cuisine des paresseuses'', éd. Marabout, 2005}}
#* ''Lantier paraissait ne pas comprendre, mangeait lentement du veau à l’'''oseille'''.'' {{source|{{w|Émile Zola}}, ''[[s:L'Assommoir - Chapitre VII|L'Assommoir - Chapitre VII]]''}}
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