« osmazôme » : différence entre les versions
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# {{chimie|fr}} [[matière|Matière]] [[azoté]]e qui se [[trouver|trouve]] surtout dans la [[chair]] du [[bœuf]] et qui [[donner|donne]] le [[parfum]] au [[bouillon]].
#* ''Il y a, dans le bouillon, sept parties de gélatine contre une d’'''osmazôme'''.''
#* ''En un mot, le poème en prose représentait, pour des Esseintes, le suc concret, l''''
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