« feuille de boucher » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Ajout d'un fichier audio de prononciation depuis Lingua Libre |
→Locution nominale : une feuille A5 ? Arrondie dans un angle, alors ! |
||
Ligne 6 :
{{fr-rég|p=feuilles de boucher}}
'''feuille de boucher''' {{f}}
# {{ustensiles|fr}} couteau assez court, à lame très large et relativement lourd, utilisé principalement pour la découpe des os et la séparation des articulations. Il diffère du [[couperet]] par son tranchant se prolongeant à l'avant du couteau.
#* ''Couperets et feuilles sont des couteaux de découpe indispensables en boucherie et charcuterie pour travailler les viandes et carcasses de porc, gibiers et bovins.''
==== {{S|traductions}} ====
{{trad-début}}
| |||