« éclade » : différence entre les versions

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[[Image:Eclade moules.JPG|thumb|Une '''éclade''' de moules.]]
'''éclade''' {{pron|e.klad|fr}} {{f}}
# {{lexique|cuisineCharente-Maritime|fr}} {{régionlexique|Charente-Maritimecuisine|fr}} [[préparation|Préparation]] de [[moule]]s [[griller|grillées]] avec des [[épine]]s de [[pin]].
#* ''Maintenant, invitez les voisins, les amis et amusez-vous à réaliser l’'''éclade'''. C’est simple, c’est la fête et c’est « goûteux » en diable ! '' {{source|Edgar Chaigne, ''Trésors du parler des pays de l’ouest: Poitou, Charentes, Vendée'', Éditeurs Aubéron, 1997}}