« hypercholestérolémie » : différence entre les versions
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'''hypercholestérolémie''' {{pron|i.pɛʁ.kɔ.lɛs.te.ʁɔ.le.mi|fr}} {{f}}
# {{lexique|nutrition|fr}} Excès de [[cholestérol]] dans le [[sang]].
#* ''À titre général, la surconsommation de viande rouge (on nomme « viande rouge » tous les types de viandes issus des tissus musculaires de mammifères comme le bœuf, le veau, le porc, l’agneau, le mouton, le cheval et la chèvre) « a pour effet d’augmenter la prévalence des affections suivantes : cancers (colon{{SIC}}, prostate, intestin, rectum), maladies cardiovasculaires, '''hypercholestérolémie''', obésité, hypertension, ostéoporose, diabète de type 2, altération des fonctions cognitives, calculs biliaires, polyarthrite rhumatoïde ».'' {{source|{{nom w pc|Fred|Vargas}}, ''L’Humanité en péril'', 2019, page 102}}
==== {{S|apparentés}} ====
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