« ragoût » : différence entre les versions
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Traductions : +croate : ragu (assisté) |
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'''ragoût''' {{pron|ʁa.ɡu|fr}} {{m}} {{tradit}}
# {{info lex|cuisine}} [[viande|Viande]] accommodée avec une [[sauce]].
#* ''Une porte latérale s'ouvrit, et nous entrâmes dans une pièce voûtée où, sur un long potager, bouillaient dix '''ragoûts'''.'' {{source|Amans-Alexis Monteil, ''Histoire des Français des divers états aux cinq derniers siècles'', 1841, page 11
#* ''Entre deux falaises de primeurs étagées en munitions, les effluves toniques du '''ragoût''' de mouton luttaient désespérément contre ceux, plus sucrés, de la marijuana.'' {{source|{{w|Antoine Blondin}}, ''{{w|Monsieur Jadis ou l'École du soir}}'', 1970, réédition Folio, 1972, page 10}}
#* ''Ma mère faisait un délicieux '''ragoût''' de mouton qu'elle appelait barboton.''
# {{par ext}} [[mets|Mets]] [[goûteux]], même préparé sans viande.
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