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Ligne 9 : [[Image:Ossobuco.jpg\|thumb]] '''osso buco''' {{pron\|ɔ.so.bu.ko\|fr}} {{m}} {{invar}} {{tradit}} # {{~~lexique\|cuisine~~préparations\|fr}} Plat d’origine italienne composé de [[rouelle]]s de [[jarret]] de [[veau]] cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices. ==== {{S\|variantes orthographiques}} ====

« osso buco » : différence entre les versions