« filet américain » : différence entre les versions

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{{-loc-nom-}}
'''filet américain''' /fi.lɛ ?a.me.ʁi.kɛ̃/ {{m}} ({{p}} : '''filets américains''' /fi.lɛ‿a.me.ʁi.kɛ̃/)
# {{Belgique}} {{cuis}} Préparation [[culinaire]] à base de viande de bœuf [[cru]]e hachée.
# {{Belgique}} Bœuf cru en tartare.
 
{{-syn-}}
* [[steak tartare]]
* [[tartare]]
 
{{-trad-}}
* {{de}} : {{trad|de|Tatar}}
* {{en}} : {{trad|en|tartar}}
* {{es}} : {{trad|es|tártaro}}
 
{{-voir-}}