« dumpling » : différence entre les versions
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# {{cuis|fr}} [[pâte|Pâte]] en boulette, [[fourrer|fourrée]], [[bouillir|bouillie]] et parfois [[griller|grillée]].
#* ''Pétrissez de la farine de maïs avec de l’eau et faites de petits '''dumplings''', c’est-à-dire faites-en des boulettes que vous faites bouillir avant de les faire griller un court instant.'' {{source|Georges {{smcp|Ohsawa}}, ''Le zen macrobiotique ou, l’Art du rajeunissement et de la longévité'', 1986}}
#* ''J’avale six ou sept '''dumplings''' sphériques dans une gargote de paysans.'' {{source|Sung-Nien {{smcp|Hsu}}, ''Anthologie de la littérature chinoise'', 1932}}
#* ''Il est du meilleur ton en Angleterre d’introduire dans les boules formant cette sorte de '''''dumplings''''' des groseilles à maquereau, bien vertes.'' {{source|William {{smcp|Duckett}}, ''Dictionnaire de la conversation et de la lecture'', tome 8, 1860}}
#* '''''Dumplings''' fermes. Vous faites une pâte avec un peu de sel, de la farine et de l’eau ; vous la roulez en boules de la grosseur d’un oeuf de dinde. [...]'' {{source|A.T. {{smcp|Raimbault}}, ''Le Parfait Cuisiner'', 1811}}
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