« gogue » : différence entre les versions

# ''Régional'' Variété de [[boudin]] ou de [[saucisse]] aux herbes. Espèce de [[ragoût]].

#* ''La '''gogue''' angevine est un gros boudin de sang au lard gras et à la crème, enrichi de feuilles de bettes, d'épinards et de laitue.''

 

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