番茄酱

Chinois

Étymologie

Composé de 番茄 (fānqié) (« tomate ») et 酱 (jiàng) (« sauce »).

Nom commun

Simplifié	番茄酱
Traditionnel	番茄醬

番茄酱 fānqiéjiàng \fa̠n˥ t͡ɕʰi̯ɛ˧˥ t͡ɕi̯ɑŋ˥˩\

1. (Cuisine) Sauce tomate.
2. (Cuisine) (Spécialement) Ketchup.

Synonymes

Sauce tomate :

• 番茄糊 (fānqiéhú)

Ketchup :

• 茄汁 (qiézhī)

Voir aussi

• 番茄酱 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 

Prononciation

• mandarin
  • pinyin : fānqiéjiàng (fan1qie2jiang4 )