chocolatière

Français modifier

(1671) pour le vase, (1694) pour la profession^[1]. Dérivé de chocolat, avec le suffixe -ière.

Singulier	Pluriel
chocolatière	chocolatières
\ʃɔ.kɔ.la.tjɛʁ\

Chocolatière (1) style Empire

chocolatière \ʃɔ.kɔ.la.tjɛʁ\ féminin

Vase, généralement d’argent, de cuivre ou de terre, pour faire fondre et bouillir le chocolat ou pour le servir.
- Dès qu’un domestique arrivait, elle lui arrachait la chocolatière et prenait un plaisir extrême à emplir les tasses, avec une promptitude de garçon de café. — (Émile Zola, Une page d’amour, Charpentier, Paris, 1878, page 133)
- Oliver von Bodenstein enleva la casserole de lait du feu, y ajouta deux cuillères de cacao en poudre et versa la boisson fumante dans la chocolatière. — (Nele Neuhaus, Flétrissure, Actes Sud, 2011)
(Métier) Celle qui fait et vend le chocolat (pour un homme, on dit : chocolatier).
- Une cardeuse de matelas, aux narines poilues, envoya des deux mains un baiser ; trois jeunes brunisseuses exprimèrent une gratitude tendre ; une chocolatière détacha un œillet de son corsage et l’envoya à toute volée, tandis que mainte commère faisait un murmure flatteur. — (J.-H. Rosny aîné, La Vague rouge, roman de mœurs révolutionnaires, Plon-Nourrit et Cie, Paris, 1910, page 241-242)
- Il paya et sortit au regret de la petite chocolatière. — (Elsa Triolet, Le Cheval blanc, 1943, première partie, chapitre VIII)

chocolatière figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : chocolat, vase (récipient).

Vase (1)

Profession (2)

chocolatière \ʃɔ.kɔ.la.tjɛʁ\

Féminin singulier de chocolatier.
- Cela nous montre que des réformes de structures industrielles sont en train d’intervenir même dans un milieu aussi cartellisé que l’industrie chocolatière suisse. — (Franklin Cordey, La Suisse face au Marché commun : Mythes et réalités, 1971)