lechon
Français modifier
Étymologie modifier
- De l’espagnol lechón (« cochon de lait »).
Nom commun modifier
Singulier | Pluriel |
---|---|
lechon | lechons |
\Prononciation ?\ |
lechon \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Cochon de lait rôti préparé en Espagne et certaines de ses anciennes colonies : Philippines, Cuba, République dominicaine.
Les porcs sont élevés en assez grand nombre : le porc rôti (lechon) est mets caractéristique des fiestas villageoises.
— (Jean Delvert, Géographie de l’Asie du Sud-Est 1967 page 122 → lire en ligne)
Variantes modifier
Apparentés étymologiques modifier
Traductions modifier
Prononciation modifier
- Vosges (France) : écouter « lechon [Prononciation ?] »