Voir aussi : vänner

Français modifier

Étymologie modifier

(XIe siècle) Du latin populaire vannare, classique vannere.
 Référence nécessaire

Verbe modifier

vanner \va.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se vanner)

 
Le vanneur de Jean-François Millet (1846-1847)
  1. Nettoyer les grains au moyen d’un van ou en les lançant en l'air.
    • Vanner du blé, de l’avoine, de l’orge.
    • […] ces groupes de femmes sur les rochers à pic, prenant la direction de l’air et vannant le blé entre leurs mains levées, avec des gestes d’évocation. — (Alphonse Daudet, La moisson au bord de la mer, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, 1974, page 215)
  2. (Par analogie)
    • Je faisais glisser dans mes doigts ce sable qu’avaient vanné tant de tempêtes, et qui maintenant bâillonnait la ville dans le sommeil. — (Julien Gracq, Le Rivage des Syrtes, José Corti, 1951)
  3. (Familier) Épuiser, exténuer, claquer.
  4. (Cuisine) Touiller avec une cuillère en bois ou agiter la casserole où se trouve une sauce en train de refroidir. L’objectif est d’éviter la formation d’une peau.
    • Aussitôt prête, la passer au chinois fin ou au linge, soit dans un bain-marie si elle doit être conservée chaude, soit dans une terrine si elle doit être employée froide. Dans ce cas, la vanner jusqu’à complet refroidissement. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 1072)
  5. (Familier) Se moquer de quelqu’un.
    • Le groupe le vanne sec, comme c’est l’habitude ici, dans le bassin minier, avec des répliques du tac au tac. — (Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, coll. Raconter la vie, page 44)
  6. (Pronominal) réciproque (Familier) Se moquer mutuellement.
  7. (Vieilli) (Rare) (Populaire) S’enfuir, en parlant de personnes, ou d’un animal, par anthropomorphisme.
    • (Liège) Regarde le vanner. Du wallon. Vane èvôye ! : Fous le camp ! ; vane foû dchâl : Sors d’ici ! ; ce qui explique la persistance de ce sens en Wallonie. — (Haust, Dictionnaire wallon-liégeois)

Apparentés étymologiques modifier

Traductions modifier

Prononciation modifier


Homophones modifier

Références modifier

Ancien français modifier

Verbe modifier

vanner \Prononciation ?\ intransitif (voir la conjugaison)

  1. Variante de vener.

Références modifier

Breton modifier

Forme de verbe modifier

Mutation Forme
Non muté banner
Adoucissante vanner
Durcissante panner

vanner \ˈvãnːɛr\

  1. Forme mutée de banner par adoucissement (b > v).