Thésaurus:légume/français
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Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « légume ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Différentes appellations modifier
Différentes espèces modifier
Légumes comestibles
- ail
- artichaut
- asperge
- aubergine
- barbe de capucin
- betterave
- blanchette
- bourcette
- butternut
- cantaloup
- capucine tubéreuse
- capucine
- carde
- cardon
- carotte
- céleri
- cèpe
- cerfeuil
- champignon
- chayotte
- chervis
- chicon
- chicorée
- chou
- chou de Bruxelles
- chou de Milan
- chou-fleur
- chou-rave
- ciboule
- ciboulette
- citrouille
- concombre
- cornichon
- courge
- courgeron
- courgette
- cresson alénois
- cresson
- daïko
- dolique
- doucette
- échalote
- échalotte chinoise
- endive
- épinard
- escarole
- estragon
- fenouil
- fève
- féverole
- fines herbes
- flageolet
- fournitures
- gesse commune
- gombo
- haricot de Lima
- haricot
- hélianthi
- igname
- laitue
- légumes secs
- légumes verts
- lentille
- mâche
- maïs
- melon d’eau
- melon
- morille
- mousseron
- navet
- oca
- oignon de Chine
- oignon
- oronge
- oseille
- panais
- pastèque
- patate douce
- pâtisson
- persil
- pimprenelle
- pissenlit
- poireau
- pois chiche
- pois
- pomme de terre
- potimarron
- potiron
- pourpier
- prescot
- radis noir
- radis
- raifort
- raiponce
- rave
- romaine
- roquette
- rutabaga
- salade
- salsifis
- sarriette
- sucrin
- tomate
- topinambour
- turneps
Hyperonymes possibles modifier
- aliment
- accompagnement (Gastronomie)
- plante
- végétal
- potagerie (Vieilli)
Éléments pouvant se trouver dans un légume modifier
Parties anatomiques possibles
- feuille
- tige
- fruit
- tubercule Le thésaurus tubercule (botanique) en français
- racine Le thésaurus racine (végétale) en français
- bulbe
- gousse
Préparations diverses modifier
Préparations culinaires
Adjectifs relatifs aux légumes modifier
- légumier : (Jardinage) (Cuisine) Relatif aux légumes.
- précoce : Qui est mûr avant ceux de la même espèce.
- printanier : (Cuisine) Contenant des légumes qui poussent au printemps.
- (soupe) paysanne : Qui contient des légumes divers.
- (légumes) verts
- léguminivore : Qui se nourrit de légumes.
- végétarien
- farineux
- maraîcher, maraîchère : Relatif au maraîchage.
- léguminaire : (Botanique) Qui a du rapport avec le légume ou gousse.
Verbes modifier
Au jardin
Sciences et techniques modifier
- maraîchage
- jardinage
- culture
- agronomie
- battage (pour les pois)
Professions modifier
Matériel, outils et produits modifier
Produits
- acide sorbique (conservateur)
- diméthyl-dixanthogène (herbicide sélectif)
Lieux modifier
Lieux de production
- jardin maraîcher
- jardin légumier
- jardin potager
- potager
- serre
- marais (Vieilli)
- hortolage (Désuet)
- hortillonnage (Picardie)
- croue (Lorraine)
Lieux de transformation
Commerces
Santé modifier
Pathologies
Maladies et parasites modifier
Autres noms modifier
Références modifier
- Tout ou partie de cette page de thésaurus est extrait du Dictionnaire des idées suggérées par les mots, de Paul Rouaix (12e édition de Armand Colin, 1921 ; la 1re édition date de 1897), mais la page a pu être modifiée depuis.