Thésaurus:truffe/français
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Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « truffe ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Dénominations modifier
Variétés modifier
Truffe noire
Truffe d’été
Truffe d’hiver
Sans intérêt culinaire
- nez de chien
- scléroderme commun : Frauduleusement utilisé comme de la truffe
- truffe rousse
Hyponymes modifier
Personnes modifier
- trufficulteur : Producteur exploitant d’une truffière
Ramasseur
Animaux truffiers modifier
Lieux modifier
Arbres hôtes modifier
Éléments constitutifs modifier
Activités et techniques modifier
- cavage : Recherche de truffes
- mycorhization
- truffage : Action de truffer
- trufficulture : Culture des truffes
Préparations culinaires modifier
- à la Daumont, en Daumont : Ajouté de lames de truffes cuites
- demi-deuil : Garniture de truffes et sauce suprême
- sauce tortue : Utilise l'essence de truffe
La truffe parfois comme ingrédient
Adjectifs modifier
- cavée : Ramassée
- truffé : Auquel on a ajouté de la truffe
- truffier : Qui a rapport aux truffes
- truffigène : Qui produit des truffes
- truffivore : Qui mange des truffes
- tubéracé : En forme de truffes