acerbe

Français

Étymologie

Du latin acerbus.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	acerbe	acerbes
Masculin et féminin	\a.sɛʁb\

acerbe \a.sɛʁb\ masculin et féminin identiques

Qui est d’un goût aigre et âpre.
(Œnologie) Se dit d’un vin acide, dur et âpre.
- Note : Goût mordant souvent lié à une note végétale (macération de rafles vertes en vinification rouge), vendange peu mûre.
- Le vin comme l’amour,
  L’amour comme le vin,
  Qu’ils soient impérissables,
  Qu’ils soient sans lendemain,
  Qu’ils soient bourrus, tranquilles,
  Acerbes ou élégants,
  Je suis sûre qu’il ne faut pas
  Mettre d’eau dedans. — (Juliette Noureddine, Petite messe solennelle, 2008)
- Dans ce dernier cas, le vin prend un goût acerbe, il agace les dents à la dégustation et décèle ainsi facilement la présence de l’acide tartrique qui, d’ ailleurs, peut être reconnu et dosé par analyse chimique. — (Pierre Andrieu, La viticulture, ses procédés et son matériel, 1901)
(Sens figuré) Cruel, impitoyable, aigre, caustique (en parlant d’un ton, d’une parole, d’un propos)
- Il a tenu des propos acerbes.
- Cette critique acerbe, conforme à l’esprit comme au ton de la préface de cette deuxième partie, plaira beaucoup aux lecteurs. — (José-Manuel Losada-Goya, Bibliographie critique de la littérature espagnole en France au XVIIe siècle, 1999)
- « Ils pensent que si l’on donne plus de liberté aux femmes, elles arrêteront de leur obéir. Ils ont peur de perdre leurs servantes [...] » lâche-t-elle, acerbe. — (Morgane Pellennec, La condition des femmes [afghanes], entre avancées et incertitudes, Journal La Croix, page 3, 2 janvier 2015)

Synonymes

Antonymes

agréable

Dérivés

acerber

Traductions

Qui est d’un goût âpre, se dit d’un vin acide, dur et âpre (1)

Afrikaans : skerp (af), bitter (af), wrang (af), suur (af)
Allemand : grell (de), herb (de), scharf (de), beißend (de), heftig (de), hart (de), rau (de), streng (de), herb (de), bitter (de), rau (de), streng (de)
Anglais : acerbic (en)
Arabe : لاذع المذاق (ar)
Catalan : acerb (ca)
Croate : opor (hr)
Danois : skarp (da)
Espagnol : afilado (es), agudo (es), acerbo (es), acre (es), acerbo (es)
Espéranto : akra (eo), acerba (eo)
Féroïen : hvassur (fo)
Finnois : terävä (fi)
Frison : bitsich (fy), skerp (fy)
Gaélique écossais : geur (gd)
Gallo-italique de Sicile : verd (*)
Griko : arvo (*), gresto (*)
Hongrois : éles (hu), hegyes (hu)
Ido : acerba (io)
Islandais : beittur (is), skarpur (is), hrjúfur (is), leiftandi (is), beiskur (is)
Italien : acerbo (it)
Latin : acer (la), acutus (la), acerbus (la)
Maya yucatèque : yeh (*)
Néerlandais : bijtend (nl), doordringend (nl), fel (nl), guur (nl), schel (nl), scherp (nl), schril (nl), snerpend (nl), scherp (nl)
Norvégien : besk (no)
Polonais : ostry (pl)
Portugais : acre (pt), afiado (pt), agudo (pt), cortante (pt), penetrante (pt), picante (pt), ríspido (pt), acerbo (pt)
Sranan : srapu (*)
Suédois : bitter (sv), kräv (sv)
Swahili : -kali (sw)
Tagalog : matálas (tl), matúlis (tl)
Tchèque : ostrý (cs)

(Œnologie) se dit d’un vin acide, dur et âpre (2)

Anglais : acerbic (en)
Croate : trpak (hr)

(Sens figuré) Cruel, impitoyable, en parlant d’un ton, d’une parole, d’un propos (3)

Anglais : acerbic (en), tart (en) (Sens figuré)
Arabe : أسلوب جارح (ar) (information à préciser ou à vérifier)
Catalan : acerb (ca)
Croate : surov (hr)
Indonésien : ketus (id)
Italien : acerbo (it)
Suédois : bitter (sv), kräv (sv)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe acerber
Indicatif	Présent	j’acerbe

		il/elle/on acerbe



	Imparfait





	Passé simple





	Futur simple





Subjonctif	Présent	que j’acerbe

		qu’il/elle/on acerbe



	Imparfait





Impératif	Présent	(2^e personne du singulier) acerbe

acerbe \a.sɛʁb\

Première personne du singulier de l’indicatif présent de acerber.
Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de acerber.
Première personne du singulier du subjonctif présent de acerber.
Troisième personne du singulier du subjonctif présent de acerber.
Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de acerber.

Prononciation

La prononciation \a.sɛʁb\ rime avec les mots qui finissent en \ɛʁb\.
France (Lyon) : écouter « acerbe [Prononciation ?] »
France (Vosges) : écouter « acerbe [Prononciation ?] »
France (Toulouse) : écouter « acerbe [Prononciation ?] »
France (Vosges) : écouter « acerbe [Prononciation ?] »
France : écouter « acerbe [Prononciation ?] »
Mulhouse (France) : écouter « acerbe [Prononciation ?] »

Anagrammes

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Références

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (acerbe), mais l’article a pu être modifié depuis.