acidifier

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(1786) Dérivé de acide et du suffixe -fier.

Verbe Modifier

acidifier \a.si.di.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’acidifier)

  1. Rendre plus acide.
    • Le lait cru frais peut être mis à acidifier spontanément, mais on ignore dans ce cas quelles bactéries sont actives. — (Pauline Ebing, Karin Rutgers, La préparation des laitages, 2006)
  2. (Pronominal) Devenir plus acide.
    • Ce légume s’acidifie à la cuisson.

AntonymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier