amande amère
Français modifier
Étymologie modifier
- Composé de amande et de amer pour la distinguer de l’amande douce qui n’est pas toxique.
Locution nominale modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| amande amère | amandes amères |
| \a.mɑ̃.d‿a.mɛʁ\ | |
amande amère \a.mɑ̃.d‿a.mɛʁ\ féminin
- Fruit (drupe) de l’amandier sauvage, la graine contenue dans le noyau de ce fruit peut être toxique même en petite quantité car elle contient de l'acide cyanhydrique.
Les amandes amères sont cependant utilisées à faible dose en pâtisserie et en confiserie, ainsi que pour leur arôme en parfumerie.
Traductions modifier
- Allemand : Bittermandel (de) féminin
- Anglais : bitter almond (en)
- Finnois : karvasmanteli (fi)
- Espagnol : almendra amarga (es) féminin