amide

Français

(1833)^[1] Terme forgé par les chimistes français Jean-Baptiste Dumas et Jules Pelouze. De am(moniac) avec le suffixe -ide.

(1833)^[1] Ce produit n’est pourtant pas un sel, car les acides ni les bases ne peuvent en retirer l’huile : c’est plutôt un corps de la famille des amides. — (Jean-Baptiste Dumas, Recherches de chimie organique, Annales de chimie et de physique, 1833, tome 53, page 186)

Singulier	Pluriel
amide	amides
\a.mid\

amide \a.mid\ masculin

(Chimie) Composé organique dérivé d’un acide carboxylique, de formule générale R₁−CO−N(R₂)(R₃).
- Le sel dans lequel se convertit cet amide, par l'action prolongée de l'ammoniaque, est un sel amido-ammoniacal, dont les deux tiers de l'azote sont à l'état d'ammoniaque ou d'ammonium, et l'autre tiers à l'état d’amide. — (J. Malaguti, Recherches sur les éthers chlorés, dans Annales de chimie et de physique, 3^e série, t. 6, 1846, p. 38)
- Les amides sont obtenues en partant de l'ammoniac par substitution à l'hydrogène de AzH₃, d'un radical acide (acétyle, etc.). — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

1 2 Pierre de Menten de Horne, Dictionnaire de chimie: Une approche étymologique et historique, , Éd. De Boeck, Bruxelles 2013. , page 50., Références bibliographiques (pdf, 1.56 Mo)