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aubergine

Voir aussi : Aubergine

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(XVIIIe siècle) Du catalan albergínia, de l’arabe andalou baḏinǧána, celui-ci de l’arabe باذنجان, bādinjān, originaire du persan بادنجان, bātingān, probablement du sanskrit वातिगगम, vātigagama.[1]
(Date à préciser) (sens 5) Allusion à la couleur de l’aubergine[2].

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
aubergine aubergines
\o.bɛʁ.ʒin\
 
Une aubergine en fleur (1a).
 
Une aubergine, le fruit (1b)
 
Le fruit immature de l’aubergine (1c)

aubergine \o.bɛʁ.ʒin\ féminin

  1. (Botanique) Plante herbacée de la famille des solanacées qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre (Solanum melongena).
    • La domestication a eu lieu dans une région située entre l’Inde, le Myanmar et la Chine où on trouve toujours des types primitifs ou adventices d’aubergines.— (Ressources végétales de l’Afrique tropicale 2 : Légumes, 2004, page 549)
  2. (Botanique) Fruit de cette plante, de couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, de la famille des solanacées, utilisé comme légume, notamment dans la cuisine méditerranéenne, et servant à réaliser des plats tels que la moussaka ou la ratatouille.
    • Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 8 de l’édition de 1921)
    • En Europe, au Moyen Âge, on donnait à l’aubergine le nom de malum insanum, ou « pomme de la folie », car, disait-on, elle était dangereuse pour la santé mentale. — (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n° 100, page 317)
  3. (Par analogie) (France) (Argot) Auxiliaire féminine de police, chargée du contrôle du stationnement, appelée ainsi à l’origine en raison de la couleur de son uniforme, proche de celle du fruit.
    • Les aubergines c'est quand même mieux dans ton assiette, roulées avec de la mozza et du jambon, que dans la rue à te coller une prune sur le pare-brise. — (Yannig Samot, Mmmozza - 30 recettes à base de mozzarella, Hachette, 2013)
  4. (Centrafrique) Plante herbacée de la famille des solanacées cultivée en Afrique tropicale et en Amérique du Sud pour son fruit immature consommé comme légume (Solanum aethiopicum).
  5. (Algérie) Œil au beurre noir[2].

SynonymesModifier

fruit

auxiliaire féminine de police

DérivésModifier

HyponymesModifier

Dérivés dans d’autres languesModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

  •   aubergine figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

TraductionsModifier

Plante à fruits blancs ou violets, Solanum melongena
Fruit
Auxiliaire féminine de police
Plante à fruits verts cultivée en Afrique tropicale et en Amérique du Sud, Solanum aethiopicum
Traductions à trierModifier
à trier

HyperonymesModifier

Adjectif Modifier

aubergine \o.bɛʁ.ʒin\ invariable

  1. Couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, comme celle du fruit. #370028
    • Il a posé sur ses genoux un panier d’un très beau travail de vannerie qui contient des œufs durs, porte des sandales de paille et des braies de paysans toutes reprisées auxquelles les lessives ont donné une belle teinte aubergine. — (Nicolas Bouvier, Le Vide et le Plein (Carnets du Japon, 1964-1970), éditions Folio, page 22)

TraductionsModifier

Couleur

PrononciationModifier

AnagrammesModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier

  1. ↑ « aubergine », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  2. ↑ a et b Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992

AnglaisModifier

ÉtymologieModifier

(Date à préciser) Du français aubergine.

Nom commun Modifier

Singulier Pluriel
aubergine
\ˈəʊ.bə.ˌʒiːn\ 		aubergines
\ˈəʊ.bə.ˌʒiːnz\

aubergine \ˈəʊ.bə.ˌʒiːn\

  1. (Royaume-Uni) (Botanique) Aubergine (légume).

SynonymesModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

  • aubergine sur le Dico des Ados  
  • aubergine sur l’encyclopédie Vikidia  
  • aubergine sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)  

DanoisModifier

ÉtymologieModifier

Du français aubergine.

Nom commun Modifier

Commun Singulier Pluriel
Indéfini aubergine auberginer
Défini auberginen auberginerne

aubergine \Prononciation ?\ commun

  1. (Botanique) Aubergine (légume).
    • Auberginer findes i forskellige sorter der har forskellige frugter, den mest kendte i Danmark er den violette variant – hvis farve kældes auberginefarvet.
      Des aubergines existent de toutes sortes qui ont des fruits différents, la variété la plus connue au Danemark est violette – sa couleur s’appelle aubergine.

Voir aussiModifier

  • aubergine sur le Dico des Ados  
  • aubergine sur l’encyclopédie Vikidia  
  • aubergine sur l’encyclopédie Wikipédia (en danois)  

NéerlandaisModifier

ÉtymologieModifier

Du français aubergine.

Nom commun Modifier

aubergine \Prononciation ?\

  1. (Botanique) Aubergine (légume).

Taux de reconnaissanceModifier

En 2013, ce mot était reconnu par[1] :
  • 98,6 % des Flamands,
  • 99,3 % des Néerlandais.

PrononciationModifier

RéférencesModifier

  1. ↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [lire en ligne]

NorvégienModifier

ÉtymologieModifier

(Date à préciser) Du français aubergine.

Nom commun Modifier

aubergine \Prononciation ?\ masculin

  1. (Botanique) Aubergine (légume).

SuédoisModifier

ÉtymologieModifier

Du français aubergine.

Nom commun 1 Modifier

Commun Indéfini Défini
Singulier aubergine auberginen
Pluriel - -

aubergine \Prononciation ?\ commun

  1. (Indénombrable) (Botanique) Aubergine (plante).

SynonymesModifier

Nom commun 2Modifier

Commun Indéfini Défini
Singulier aubergine auberginen
Pluriel auberginer auberginerna

aubergine \Prononciation ?\ commun

  1. (Botanique) Aubergine (légume).

SynonymesModifier

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