auvernat
Français modifier
Étymologie modifier
- Ce nom est donné à certains vins des environs d'Orléans, parce que le raisin dont on le fait provient de plants apportés originairement d'Auvergne.(Selon Littré)
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| auvernat | auvernats |
| \o.vɛʁ.na\ | |
auvernat \o.vɛʁ.na\ masculin
- (Régionalisme) Nom donné dans l'Orléanais à divers cépages.
- (Par extension) Vin rouge de l'Orléanais.
- Pour m'en éclaircir donc, j'en demande ; et d'abord
Un laquais effronté m'apporte un rouge bord
D'un Auvernat fumeux, qui, mêlé de Lignage,
Se vendait chez Crenet pour vin de l'Hermitage,
Et qui, rouge et vermeil, mais fade et doucereux,
N'avait rien qu'un goût plat, et qu'un déboire affreux. — (Nicolas Boileau, Les Satires, 1660-1668)
- Pour m'en éclaircir donc, j'en demande ; et d'abord
Synonymes modifier
- chardonnay, pour l'auvernat blanc.
- pinot gris, pour l'auvernat gris.
- pinot noir, pour l'auvernat noir.
- teinturier, pour l'auvernat teint.
- pinot meunier, pour l'auvernat meunier.
Traductions modifier
Prononciation modifier
- (Région à préciser) : écouter « auvernat [Prononciation ?] »
Anagrammes modifier
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Voir aussi modifier
- Cépage sur l’encyclopédie Wikipédia
Références modifier
- Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
- « auvernat », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage