banh canh
Français modifier
Étymologie modifier
- Du vietnamien bánh canh (« soupe de gâteau »).
Locution nominale modifier
banh canh \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Nouilles de riz ou de tapioca, qui sont en principe mélangées à une soupe, laquelle soupe fait en fait le caractère du plat.