bilig

Français

Étymologie

Du breton billig, forme mutée de pillig (« crêpière »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
bilig	biligs
\bi.liɡ\

Un bilig moderne.

bilig \bi.liɡ\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

1. Plaque en fonte destinée à faire cuire crêpes et galettes.
   • Dans ces dernières, il faut distinguer les crêpes cuites sur le bilig et les crêpes à la poêle confectionnées dans les familles, particulièrement à la Chandeleur ou au Mardi-Gras. — (Simone Morand, Cuisine traditionnelle de Bretagne, Éditions Jean-Paul Gisserot, 1998, page 225)
   • Le bilig culotté à souhait (plaque chauffante circulaire), le rozell en buis (raclette) et le spanell (spatule) sont de la partie mais les crêpes sortent vraiment de l’ordinaire tout en empruntant au registre lexical vernaculaire. — (Michel Dalloni, Une crêperie, ça vous dit ?, Le Monde. Mis en ligne le 1^er novembre 2019)

Variantes orthographiques

• billig

Synonymes

• galetière
• galettoire
• tuile
• galetier
• pierre
• gachoué
• gaofferoué
• crêpière

Vocabulaire apparenté par le sens

• rozell
• askeldenn
• rouable
• raclette 
• sklisenn
• spanell
• spatule
• tournette
• viroué 
• hèche
• cliae
• hec
• bilig figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : crêpe, galette.

Traductions

• Italien : crepiera (it) féminin

Prononciation

• France (Toulouse) : écouter « bilig [Prononciation ?] »
• Céret (France) : écouter « bilig [bi.liɡ] »

Voir aussi

• bilig sur Wikipédia
  

Références

• Simone Morand, Des galettes et des crêpes en Bretagne, JOS, 1985 (ISBN 2855430402, OCLC 461869658, lire en ligne [archive]), page 3.

Kalinga de Lubuagan

Étymologie

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Nom commun

bilig \Prononciation ?\

1. (Géographie) Montagne.

Références

• Neri Zamora, E. Lou Hohulin, 1995, A topical vocabulary: English, Filipino, Ilocano, and Lubuagan Kalinga, Manille, SIL Philippines.