boustringue
Français modifier
Étymologie modifier
- Du flamand occidental boestring de même sens.
Nom commun modifier
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| boustringue | boustringues |
| \bus.tʁɛ̃ɡ\ | |
boustringue \bus.tʁɛ̃ɡ\ masculin
- (Belgique) (Cuisine) Hareng saur.
- On leur fera une omelette et on leur donnera du « boustringue » et puis il y a du faro de première qualité et cela les apaise. Ils prennent du café et quantité de pousse-café et se sentent tout ranimés. — (Marie de Villermont, Contes belges, Éditions Lethielleux, 1913, p. 8)
- Eux sont de petits voyous dociles, encagés, adoucis qui fleurent le boustringue et l'urine. Ils ne savent du monde que dur et laid. — (Constant Burniaux, Hommage à Constant Burniaux, 1954)
Variantes modifier
- boustring (Plus courant)
- boestrinck
- boustrinck
- boestring
Traductions modifier
Prononciation modifier
- France (Lyon) : écouter « boustringue [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « boustringue [Prononciation ?] »