brie de Montereau

FrançaisModifier

ÉtymologieModifier

(XVII)[1] Le nom brie vient du fait que ce type de fromage ait été inventé originellement dans la région de la Brie, l’appellation de Montereau indique qu'il est produit dans la ville de Montereau et aux alentours.

Locution nominale Modifier

Singulier Pluriel
brie de Montereau bries de Montereau
\bʁi də mɔ̃t.ʁo\

brie de Montereau \bʁi də mɔ̃t.ʁo\ masculin

  1. (Fromage) Fromage à base de lait de vache cru à pâte molle à croûte fleurie.

NotesModifier

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.
Le nom du fromage est souvent réduit à brie, la famille de fromage dont il fait partie.

Apparentés étymologiquesModifier

Vocabulaire apparenté par le sensModifier

MéronymesModifier

TraductionsModifier

PrononciationModifier

Voir aussiModifier

RéférencesModifier