Français modifier

Étymologie modifier

Du verbe brisoler, du patois valaisan Brejoïeu (« cuit sur la braise »).

Nom commun modifier

Singulier Pluriel
brisolée brisolées
\bʁi.zɔ.le\
 
Une brisolée : châtaignes rôties accompagnées de fromage, fruits, lard, viande séchée, moût et vin blanc.

brisolée \bʁi.zɔ.le\ féminin

  1. (Suisse) Marrons chauds.
    • Souvent toute une équipe finissait dans le chalet de Lionel autour d’une brisolée, d’une raclette ou d’une bonne fondue. — (Frédéric Strittmatter, Au sommet est la vie..., 2010)

Dérivés modifier

Forme de verbe modifier

Voir la conjugaison du verbe brisoler
Participe Présent
Passé
(féminin singulier)
brisolée

brisolée \bʁi.zɔ.le\

  1. Participe passé féminin singulier de brisoler.

Anagrammes modifier

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Voir aussi modifier

  • brisolée sur l’encyclopédie Wikipédia