cafetière à siphon

Français

Étymologie

Composé de cafetière, à et siphon.

Locution nominale

cafetière à siphon \caf.tjɛʁ‿a si.fɔ̃\

Une cafetière à siphon Hellem , avec l’accessoire en métal pour reposer la partie supérieure.

1. Appareil permettant la préparation de café, il se compose de deux récipient souvent en pyrex parfois en métal, avec un filtre entre les deux.
   • Quand elle eut fini, elle rouvrit l’armoire, y prit une cafetière à siphon, alluma la mèche d’un geste précis, changea l’assiette de son père, lui poussa le fromage et le sucre, puis s’en revint au café qui gloussait, attentive, comptant les minutes. Pourtant, comme il tardait à bouillir, elle se retourna vers l’Indien, qui ne la quittait plus des yeux. Et, elle aussi, lui souriait lorsqu’un « boum » ! formidable la rappela à son devoir : le café venait de partir […] — (Octave Mirbeau, Amours cocasses et Noces parisiennes, éd. Nizet, 1995.)

Synonymes

• cafetière à dépression

Voir aussi

• cafetière à siphon sur l’encyclopédie Wikipédia